드라이에이지드 프라임 레이브

1. 레이브를 종이수건으로 레이어드한 뚜껑이 있는 구멍 있는 상자에 올려놓고, 덮어 냉장고에 3일 동안 보관합니다. 종이수건을 바꿀 때는 중간에 바꿉니다.

2. 가죽질한 부분이 나타나면, 그 부분을 잘라냅니다. 레이브를 캔ولا오일로 완전히 발라주고, 프라임 레이브 소금을 충분히 뿌려서 가볍게 누르세요.

3. 오븐 안전 테마터를 레이브에 삽입합니다. 200°F에서 내부 온도가 118°F에 도달할 때까지 구워주세요.

4. 오븐에서 꺼내고, 오븐 온도를 500°F로 높입니다. 레이브를 다시 넣고, 내부 온도가 135°F에 도달할 때까지 구워주세요.

5. 꺼내서 10분 동안 쉬어두고, 서빙합니다.