술볶음면 (패드케마우)
재료
- 200g 플랫 라이스 면
- 2 표시 식용유
- 3 개 썬 마늘
- 3 개 썬 파프리카
- 225g 서리불고기
- 100g 브로콜리
- 손에 한 모금 오이 잎
- 4 표시 소금물
- 4 표시 오yster 소스
- 1 표시 어셈 소스
- 1 표시 설탕
설명
step 1
팩지에 적혀 있는 지시에 따라 면을 준비하고, 그런 다음 물기를 제거하고 편히 두세요. 소스를 만드는 모든 재료를 작은 볼이나 잔에 모아 두세요.
step 2
대형 볶음锅이나 팬에 기름을 뜨겁게 달구고, 마늘과 고추를 20초 동안 볶어 노란색이 돌기 시작하면 면불고기를 추가하고 1분 동안 볶어 구워서 갈색이 돌기 시작하면 브로콜리를 추가하고 또 1분 동안 볶습니다. 그런 다음 면을 넣고 소스를 추가합니다. 또 1-2분 동안 볶어 잘 혼합되고 뜨거운 상태가 되면 면을 볶습니다.
step 3
오이를 넣고 불을 끄고 즉시 서빙하세요. 과도하게 익지 않도록 하세요.
