디저트 라벤더 마사지 스틱 스테이크
재료
- 4개 (24-32온스) 뉴욕 스틱 스테이크, 1-1¼인치 두께
- 올리브오일
- ¼ tsp 새콤한 ground cumin
- 1 tbsp 새콤한 ground coriander seeds
- 2 tsp 건조된 라벤더
- 1 tbsp红辣椒 파우더
- 1 tsp 소금
- 1 tsp 새콤한 black pepper
- 1 tsp ground ginger
설명
1. 스테이크에 올리브오일을 바르고, 쪼개 두세요.
2. 소금과 다른 향신료를 작은 볼에 혼합하세요. 스테이크 양쪽에 혼합물을 누르고 가능한 한 오랫동안 냉장고에 보관하세요.
3. 체임버 스타터와 함께 그릇 그릴을 미리 가열하세요. 스테이크를 추가하고 중간Rare에 따라 양쪽 각각 4-5분 정도 구워주세요.
4. 스테이크를 접시에 옮겨 알루미늄 테이프로 깊이 덮어서 5분 정도 쉬어두세요. 서빙 전에 먹습니다.
