크로아티아 양고기 펙카

오븐을 200°C 풍력/220°C/425°F/가스 마크 7로 преднагрев하세요.

따로 잘라서 팔레트에 양고기를 넣지 않았다면, 양고기 어깨나 다리를 큰 조각으로 잘라서 한쪽에 두세요.

적신 팔레트에 잘라진 양고기 조각

올리브 오일 80ml을 볼에 넣고 마늘 puree, 건조 토마토 puree, 검은 페퍼와 소금을 혼합하여 마리네이드를 만드세요.

올리브 오일, gia 건조 토마토 puree와 gia 마늘 puree, 검은 페퍼를 혼합하여 크로아티아 펙카를 만드세요.

대형 덮이는 캐사롤 디시에 감자와 채소를 넣으세요.

铸铁锅中切碎的蔬菜，包括切碎的红洋葱，西葫芦，土豆，红辣椒

양고기를 채소 위에 올려놓고 마리네이드와 와인을 따라 부어 넣습니다.

铸铁锅中覆盖在切碎的红洋葱，茄子，西葫芦和土豆上的番茄油酱上的羊肉块

양고기를 로즈마리, 쌀트, 사가와 함께 덮어서 양고기를 잘라진红洋葱，茄子，西葫芦和土豆上的铸铁锅上

铸铁锅中盖上盖子，煮1小时30分钟

如果没有盖子，用厨房锡箔纸紧紧盖上

铸铁锅盖上盖子在烤箱里

揭开盖子，去掉任何厚厚的香草茎。2汤匙橄榄油搅拌均匀。

再煮20-30分钟。

铸铁锅中在烤箱里煮好的克罗아티아 양고기 펙카

搭配新鲜自制面包蘸汁食用。