크림 치즈 wanton

1. 심지름 냄비나 높은 온도로 뜨거운 크루트 팬에 기름을 녹여주세요.

2. 기름이 녹이는 동안 사용할 만한 양의 랜드를 펼치세요. 손가락을 씻을 수 있는 작은 물병을 가까이 두세요.

3. 각 랜드의 한 가운데一角에 약 ½ 인치(1.27 cm) 떨어진 곳에 크림 치즈를 작은 덩어리로 넣으세요. 큰 에그롤 랜드는 약 2 스푼, 작은 wanton 랜드는 약 1 스푼 사용하세요.

4. 손가락으로 크림 치즈 근처의 두 가지 가장 가까운 테두리를 물로 씻어서 다른 반쪽을 내려 접어서 삼각형 모양으로 만들고 테두리를 잘 맞춰서 막으세요. 테두리를 잘 맞춰서 막으세요만, 모서리에 작은 구멍을 둘러서 삼각형이 너무 많이 퍼지지 않도록 해주세요.

5. 한 번에 여러 개의 wanton을 뜨거운 기름에 넣어주세요. 테두리가 갈색이 되기 시작하면 한 번 더 1분 정도 더 익혀주세요.

6. 종이 타월에 올려서 기름을 흡수한 후 뜨거운 상태로 서빙하세요.