크랭크 메이트 캔앱
재료
- 1 컵 베셀리제 소스 루이지애나이즈
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 흰 파프리카
- 1 줄기 작은 양파, 잘린
- 2 튜브 버터
- 1 튜브 버터, 방금 냉장에서 꺼낸
- 1 파운드 (약 0.5 kg) 대형 또는 일반 크기의 새로운 흰 루프패스 크랭크 살 (꼬리만, 발가락은 아님)
- 2 개 달걀 노른자
- 2 튜브 미세한 브레드 크러스터
- 2 스푼 파르메지안 치즈
- 4 쌍 토스트
- 1 튜브 평판 파슬리, 잘게切的
- 1 레몬, 원반으로 잘린
설명
1. 손가락으로 크랭크 살을 신중하게 골라서 크랭크 껍질이 없는지 확인하세요. 이게 필요합니다.
2. 중간 불로 버터에 양파를 볶아서軟화시키면 됩니다. 양파가 검게 변하지 않도록 주의하세요.
3. 흰 루프패스 크랭크 살을 추가한 후, 베셀리제 소스를 넣고 혼합물이 끓기 시작하면 불을 끌고 흐르는 달걀 노른자를 넣습니다.
4. 혼합물을 10분 동안 냉장고에冷藏하여 캔앱을 만들거나, 사용하기 전날 밤까지 냉장고에 두세요.
5. 오븐을 350 °F (190 °C)로 преднагревите.
6. 믹싱 볼에 브레드 크러스터와 파르메지안 치즈를 혼합합니다.
7. 토스트의 끝을 잘라내고, 냉장된 크랭크 살 혼합물을 토스트에 스폰으로 넣습니다.
8. 캔앱에 브레드 크러스터와 파르메지안 치즈 혼합물을 뿌리고, 각 캔앱에 부드러운 버터를 찍습니다.
9. 캔앱을 20분 동안 구워줍니다.
10. 각 서빙에 평판 파슬리와 레몬 원반을 장식하세요.
