크랭크 딥
재료
- 1컵 (7½온스 / 200g) 크랭크 고기
- 1컵 마요네즈
- ½컵 콩크림
- 1티스푼 레몬 주스
- 3티스푼 건 셰리
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 새콤한 후추
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설명
1. 크랭크 고기에서 물을 제거하고 씻어서, 갈기와 cartilage을 제거.
2. 모든 재료를 결합하고 잘 혼합.
3. 서비스하기 전까지 냉장고에 보관.
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