corned beef and cabbage – jamaican style
재료
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 cabbage
- 1 chopped green pepper
- 1 chopped onion
- 2 cloves minced garlic
- 12 ounces corned beef
- 2 chopped plum tomatoes
- 2 sprigs thyme
- 1 tablespoon tomato ketchup
- to taste salt
- to taste pepper
설명
在中高火上加热橄榄油：
在一个平底锅或荷兰锅中加热橄榄油。加入洋葱和青椒，炒约3-5分钟。
加入大蒜并搅拌约1分钟。
加入切碎的卷心菜并搅拌。煮约3-5分钟，经常搅拌直到变软。
加入corned beef、罗马番茄和百里香，搅拌。加入番茄酱和苏格兰辣椒酱，搅拌。转小火，用中火煮约3-5分钟，直到corned beef煮熟。离火。
搭配白米饭、面包或单独食用。
