Cinnamon Chicken
재료
- 2–3 chicken breasts
- ~3 tablespoons olive oil
- 1 small onion, diced
- 1 can (28 oz/800 ml) whole tomatoes
- 3 cloves of garlic, minced
- 2 cinnamon sticks
- ¼–½ peach, chopped finely OR 1–2 tablespoons honey
- 1 splash of vinegar
- Salt to taste
- Pepper to taste
- Enough pasta for 4 servings (cheese tortellini is good)
설명
1. 중형 팬에 올리브오일을 달구.
2. 닭다리를 기름에 약간 노랗게 볶는다. 완전히 익히지 않도록.
3. 양파를 넣고 2분간 볶는다.
4. 사과(사용할 때)를 넣고 1분간 볶는다.
5. 토마토를 반으로 잘라 넣는다.
6. 모든 것을 넣고 덮어서 45분간 끓이며,때때로 저어.
7. 덮개를 열고 약 15분 더 끓인다.
8. 동시에 파스타를 패키지에 적혀 있는 지침에 따라 요리.
9. 향신료를 뺀다. 뜨거운 파스타 위에 새콤한 파르마산치즈와 마늘빵으로 먹는다.
