초콜릿 초콜릿 치즈 마프인
재료
- 1 ¾ cup (250 g / 8.8 oz) 모든 목적의 반죽가루
- 1 cup (80 g / 2.8 oz) 초콜릿 치즈
- ¾ cup (175 g / 6.2 oz) 설탕
- ⅓ cup (40 g / 1.4 oz)可可, 거친 것이라면 씻어서
- 1 tablespoon 발효가루
- ½ teaspoon 소금
- 1 egg
- 1 cup (250 ml / 8.5 oz)牛奶
- ⅓ cup (80 ml / 2.7 fl oz) 요리유
- 1 teaspoon 바닥콩
설명
1. 모든 목적의 반죽가루, 초콜릿 치즈, 설탕,可可, 소금, 발효가루를 혼합한 볼에 모아놓습니다. 중앙에 공을 만듭니다.
2. 작은 볼에 달걀을 치워牛奶, 요리유, 바닥콩을 추가하여 저어서 잘 혼합한 후, 공에 붓습니다. 조금만 흠뻑 젖게 저어야 합니다.
3. 12개의 마프인杯子에 요리스프레이를 뿌려서 마른 후, ¾ 가득 채웁니다.
4. 400°F (205°C)로 온도를 높여 20분간 구워서 중앙에 창을 넣어 깨끗하게 나오면 완성합니다.
