치킨 콩이
재료
- 8 oz 치킨
- 작은술 소금
- 작은술 고춧가루
- 1 tsp 고춧가루 주스
- 1 tsp 고춧가루
- 1 tbs 파
- 1/2 cup 쌀
- 8 cups 물
- 2 oz 콩이
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 105kcal칼로리
- 5.0g단백질
- 0.5g지방
- 19.5g탄수화물
- 0.5g당류
- 1.0g섬유질
- 0.79g나트륨
설명
STEP 1 - 치킨 마리네이션
봉지에 치킨, 소금, 흰고춧가루, 고춧가루 주스를 넣고 잘 혼합합니다.
치킨을 한 번 뒀습니다.
STEP 2 - 흰쌀 씻기
철봉지나 그릇에 쌀을 몇 번 씻고 물을 제거합니다.
STEP 2 - 흰쌀 끓이기
다음으로 8컵의 물을 넣고 뜨거운 불로 끓입니다. 쌀죽이 끓기 시작하면 불을 낮은 불로 줄이고 8-10분 간격으로 한 번씩 저어 20-25분 정도 끓입니다.
25분 후, 선택 사항이지만 쌀죽을 더 얇게 하거나 원하는 것처럼 더 많은 물을 추가할 수 있습니다.
다음으로 마리네이션 치킨을 쌀죽에 넣고 낮은 불로 또 10분 더 끓입니다.
추가로 10분 후에 파, 자른 고춧가루, 1작은술 소금, 1작은술 흰고춧가루를 넣고 10초간 저어줍니다.
봉지에 쌀죽을 담아서 먹습니다
옵션: 콩이를 쌀죽 위에 얹습니다.
