카샤파(베네수엘라 콩 팬케이크)
재료
- 1캔(14fl oz / 398g) 크림 콩
- ¾컵 팬케이크 혼합물
- ¼컵 멀티플러스
- 1개의 달걀
- 2대의 녹인 버터나 마 margarine
- 2대의 설탕, 맛에 따라
- 선택한 치즈
설명
1. 모든 재료를 블렌더에 넣어 섞는다. 혼합물이 두꺼워지고 무겁게 되지 않으면, 콩을 더 추가.
2. 혼합물을 약 ½인치(1.5cm) 두께로, 약 5인치(13cm) 직경으로 작은 팬케이크 모양으로 만든다. 중간 불로 각면 약 1분 동안 익히거나, 위쪽에 작은 거품이 형성되면 되고.
3. 카샤파는 뜨거운 상태로 먹고, 치즈(페타 치즈는 하나의 옵션, 멕시코의 흰 치즈 "Cotija", 베네수엘라나 콜롬비아의 "Queso Blanco", "Queso de Mano" 또는 "Queso Guayanes"에서 사용 가능)와 함께 먹을 수 있습니다.
