불고기 스티어프라이
재료
- 1 tsp 소금
- 1 tsp 밀가루
- 1/2 tsp 마이스푼
- 1/8 teaspoon 검은 콩콩
- 1 lb 시리언 스테이크
- 2 tablespoons 오이 소스
- 1 tsp 밀가루
- 1 tablespoon 소금
- 1/4 cup 닭가스
- 1 lb 블로콜리
- 2 tablespoons 높은 열 요리용 기름
- 2 cloves minced 고추
- 1 tsp 마이스푼
- 1 tablespoon 물
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 115kcal칼로리
- 7.93g단백질
- 7.93g지방
- 4.41g탄수화물
- 1.76g당류
- 1.8g섬유질
- 1.06g나트륨
설명
소고기를 양념하다:
중간 크기의 볼에 소고기 양념 재료(1 테이스프oon 소금, 1 테이스푼 중국 밀가루, 1/2 테이스푼 마이스푼, 1/8 테이스푼 검은 콩콩)를 혼합하다.
소고기 슬라이스를 추가하고 혼합하여 뒤집어서 뒤집다. 10분 동안 기다리다.
소스 준비하다:
작은 볼에 소스 재료(2 테이스푼 오이 소스, 1 테이스푼 중국 밀가루, 1 테이스푼 소금, 1/4 컵 닭가스)를 혼합하다. 편안히 두다.
ブロ콜리를 데우거나 증기蒸熟하다:
물을 끓이고, 블로콜리를 추가하여 쫄깃하고 부드럽게 익을 때까지 요리하다. 완전히 배출하다.
소고기를 스티어프라이하다:
대형 프라이팬이나 왕파전을 높은 열로 뜨겁게 하다. 요리용 기름을 추가하고 뒤집어서 뒤집다.
소고기를 추가하고 즉시 왕파전이나 프라이팬의 전면에 한 층으로 펼쳐서 뒤집다. (좋아하면 닿지 않도록).
소고기를 흔들지 않고 1분 동안 볶다. 소고기 슬라이스를 뒤집고 팬에 대충 고추를 추가하여 30초에서 1분 동안 더 볶다. 더 이상 붉지 않도록.
소스, 마이스푼, 블로콜리를 추가하다:
소스와 마이스푼 물(1 테이스푼 마이스푼을 1 테이스푼 물에 녹여서)을 붓다. 소스가 끓고 두꺼워지면 약 30초 동안 혼합하다. 블로콜리를 혼합하다.
즉시 서빙하다, 밥과 함께나 혼자서도 좋다.
