고대 로마 팬케이크 (Ova Sfongia Ex Lacte)
재료
- 3 eggs
- 3 cups milk
- ¾ cup olive oil
- ½ teaspoon salt
- 4 cups flour (preferably whole wheat for authenticity)
- 2 teaspoons honey
- 1 dash ground pepper
- Dates
설명
1. 달걀, 우유, 기름, 소금, 밀가루를 혼합하여 흐릿한 팬케이크 반죽이 되도록 휘저어. 필요하다면 밀가루를 더 추가.
2. 뜨거운 팬에 볶는다.
3. 꿀, 조금의 후추, 무화과(원하시면)로 뿌려서 먹어. 즐겨.
