Zapiekanki
材料
- 2 バゲット
- 1tbsp バター
- 2tsp 植物油
- 1切った 玉ねぎ
- 300g マッシュルーム
- 1clove にんにく
- 1tbsp マヨネーズ
- 50g チーズ
- 75g ハム
- 75g ポーランドのカバノス
- 50g モッツァレラ
- 2 ダージリン
- 1tbsp タリアシ
- Drizzle トマトケチャップ
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 494kcalカロリー
- 6.1gたんぱく質
- 24.0g脂肪
- 62.0g炭水化物
- 4.8g糖質
- 1.7g食物繊維
- 4.0g塩分
説明
ステップ1
オーブンを200C/180Cファン/ガス6に温める。バゲットをレシートに乗せて8-10分間焼き、冷ます。
ステップ2
パンを低熱で2tspのバターと1tspの油で炒め、にんにくを5分間柔らかく炒める。マッシュルームを加え、中火にし、さらに5-10分間炒める。野菜が柔らかくなり、マッシュルームの水分が蒸発するまで炒める。にんにくを加え、1-2分間柔らかくなるまで炒める。調味し、マヨネーズを加え、火から下ろす。
ステップ3
バゲットを長さ方向に半分に切って、レシートに戻し、切った面を上にして、マッシュルームのマッシュを広げ、チーズ、ハム、カバノス、モッツァレラを振りかけるとともに戻す。8-10分間、またはチーズが溶け、金色になるまで焼く。
ステップ4
その間、残りのバターと油を中火で熱し、にんにくを5分間金色に柔らかく炒める。火から下ろし、おく。
一旦ピザが焼けたら、カラメル化したにんにく、ダージリン pickles（使用する場合）、タリアシ、ケチャップの斜めに垂れるようにトッピングする。
