ウィスコンシン・アッカウィ・チーズ・トライアングル
材料
- 2カップ（8オンス / 225 g）ウィスコンシン・アッカウィ・チーズの粉砕
- ½カップ（120 ml）鮮パセリの切り身
- ¼カップ（60 ml）玉ねぎの切り身
- 1個卵白、少し混ぜる
- ¼テンペスト（1.25 ml）赤唐辛子の粉
- 2枚凍結パイ生地
説明
1. チーズ、パセリ、玉ねぎ、卵白、赤唐辛子を合わせ、おく。
2. 軽く粉をまいた台の上で、1枚のパイ生地を30 x 30 cmの正方形に伸ばし、16個の7.5 x 7.5 cmの正方形に切る。
3. 各正方形に1大さじ（15 ml）のチーズミックスをのせ、詰め物にパイを折り、トライアングルの形にする。フォークの先で端を閉じ、不飾られたバッキングシートに並べる。
4. 400°F（200°C）で10分間または金色に焼き上がるまで焼く。次のパイ生地も同様に処理する。
5. 温かいうちに供える。
