ベトナム風チキンサラダ
材料
- 140g 米麺
- 1 キャベツ
- 1/2 セロリ
- 2 チキン胸肉
- 50g レンブイ
- 1/2 赤玉ねぎ
- 一本 ミント
- 25g ピーナッツ
- 1個切り 赤唐辛子
- 1個の皮と汁 リンゴ
- 1 ½ tbsp タイム
- 1 ½ tbsp 醤油
- 1 ½ tbsp ごま油
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 72kcalカロリー
- 6.19gたんぱく質
- 2.06g脂肪
- 7.22g炭水化物
- 4.81g糖質
- 1.4g食物繊維
- 0.39g塩分
説明
ステップ1
ドレッシングを作るために、すべての材料を大きなサラダボウルでよくかき混ぜます。パックの指示に従って麺を茹で、水切りしてドレッシングボウルに加えます。
ステップ2
キャベツを長いストリップに皮をむいてください。セロリも同じようにしますが、種に達するまで続けます（種は捨てます）。キャベツとセロリ、刻んだチキン、レンブイ、赤玉ねぎ、ミントを麺のミックスに加えてください。ドレッシングでよくまぜ、ピーナッツをまいてからお皿に盛り付けます。
