Chick-Fil-A サンドイッチ
材料
- 1 鶏胸肉
- 1/4カップ ピクルスジュース
- 1 卵
- 1/4カップ ミルク
- 1/2カップ 小麦粉
- 1 tbs アイシング砂糖
- 1/2 tsp パプリカ
- 1/2 tsp 塩
- 1/4 tsp ブラックペッパー
- 1/4 tsp にんにく粉
- 1/4 tsp セリの塩
- 1/2 tsp カイエンペッパー
- 1カップ オリーブオイル
- 1 セメルシードバーガン
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 443kcalカロリー
- 28.0gたんぱく質
- 19.0g脂肪
- 40.0g炭水化物
- 5.0g糖質
- 2.0g食物繊維
- 3.38g塩分
説明
鶏肉をプラスチックフィルムでゆるく巻き込み、肉締め器の平らな面で軽く叩いて、全体に約1/2インチ厚くなるまで.
できるだけ均等に2つに切る.
ピクルスジュースで30分から1時間マリネする（激しいサンドイッチにするために、今タバスコソースを少々加える）.
ボウルに卵とミルクを割る.
別のボウルに小麦粉、砂糖、スパイスを合わせる.
鶏肉のピースを両面に卵にまぶし、その後両面に小麦粉をまぶす.
フライパンに油を熱し、深さ1/2インチになるまで熱する（345-350°Fまで）.
各カットレットを両面で2分間、または黄色くなり完全に火が通るまで揚げる.
紙に乗せてトーストしたサンドイッチにピクルスのスライスと一緒に供える.
