ベジタリアンシャクシャウカ
材料
- 1/2 赤ねぎ
- 1/2 赤ピーマン
- 400g トマト
- 1/2 teaspoon クミン
- 1/2 tsp にんにくGranules
- 1/2 teaspoon カヤエンペッパー
- 1 tsp パプリカ
- 2 卵
- 飾り付け パセリ
- 飾り付け カリフラック
- 2スライス トースト
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 118kcalカロリー
- 6.0gたんぱく質
- 5.6g脂肪
- 8.9g炭水化物
- 3.8g糖質
- 4.0g食物繊維
- 0.54g塩分
説明
1
中熱で玉ねぎとピーマンを一緒に炒めます。玉ねぎが柔らかくなるまで
2
にんにくGranulesを加え、1分間煮込みます
3
刻んだトマトと残りの香辛料を加え、よくかき混ぜます
4
約20分間弱火で煮込みます
5
ソースに溝を作り、それぞれに卵を割り入れます
6
卵白が固まったら、飾り付けしてトーストと一緒に提供します
