エアフライパータタスブラバス

ステップ1

ジャガイモを沸騰した水に30分間浸し、水切りして5分間空気乾燥させます。エアフライパーを200Cに加熱します。ジャガイモをボウルに入れ、オイル1大さじを注ぎ、塩と新鮮な黒こしょうをそれぞれ半小さじずつ加えていきます。ジャガイモ全体に塗り、エアフライパーのバスケットに移し、20-30分間、カリッとし、黄色くなるまで焼きます。

ステップ2

その間、残りのオイルを小さなフライパンで中低熱で温め、玉ねぎを8-10分間炒め、柔らかくなるまで炒めます。にんにくを加えて1分間炒め、パプリカを加えてさらに30秒間炒めます。トマトの purée を加えて1分間炒め、切ったトマトを加えます。中熱で5-10分間煮込み、少し濃くなるまで煮ます。

ステップ3

ジャガイモが焼けたら、プレートに移し、トマトソースを注ぎます。バジルの葉を振りかけ、供えます。