カモミールとアスパラガスの炒め物
材料
- 四分カップの水
- 3テスプのハチミツ
- ¾テスプのグラインドブラックペッパー
- 半テスプのコショウ
- 2テスプの全用途粉
- 1.5テスプの粉末カモミール
- 1テスプのコショウ
- 1ポンドの骨なし皮なし鶏のひじき、1インチ（2〜3センチ）のピースに切ったもの
- 1〜3テスプのココナッツまたは中性的な油
- 1ポンドのアスパラガス、切り落とし、斜めに細かく切ったもの
- コショウ
- 1テスプの米酢
- 1個のリム、絞り出したもの
説明
1. 水とハチミツ、胡椒、塩を合わせてソースを作ります。 aside.
2. フラワーとカモミール、塩を一緒に混ぜ合わせます。鶏肉に振りかけ、すぐに鶏肉をまぜ合わせてよくコーティングします。
3. パンを中高熱で熱し、鶏肉を加え、必要に応じてまぜ合わせながら、全面に黄色くなるまで煮込みます。もし早く色づき始めたら、熱を下げます。
4. アスパラガスをパンに入れ、塩で味付けします。1〜2分間、柔らかくなったがまだシャキシャキしているまで煮込みます。アスパラガスはさらに煮込まれます。
5. 用意したソースを加え、すべてを煮込み、鶏肉が完全に熟し、ソースがお好みの味わいになるまで濃くなります（約2〜3分）。
6. 火から離し、米酢とリムジュースを加えます。塩、胡椒、酢、リムジュースで味を調えます。
