トーストココナッツフレークス

1. ココナッツを割開き、ココナッツ肉を分離する。

2. ココナッツ肉をフレークにする。

3. ココナッツフレークに砂糖と少々の塩を振りかけ、よく混ぜる。

4. バッキングシートにココナッツミックスを広げ、オーブンの最も低いレベルに置く。300°Fで、黄色くカリッと焼けるまで数分ごとにかき混ぜる。

5. ココナッツフレークを取り出し、完全に冷ます。