マッシュルームサラダ
材料
- 1200g マッシュルーム
- 1大さじ オリーブオイル
- 2個 エシャルットン
- 4枚切り 青ネギ
- 束 シソ
- 5大さじ シャーリー・ビネガー
- 2大さじ エクストラバージンオリーブオイル
- 2大さじ ハチミツ
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 117kcalカロリー
- 3.28gたんぱく質
- 1.7g脂肪
- 21.31g炭水化物
- 8.85g糖質
- 1.61g食物繊維
- 0.25g塩分
説明
ステップ1
オーブンを200℃/ファン200℃/ガス6に加熱します。マッシュルームの塊をオリーブオイルと少しの調味料でよくまぜ、キャベツの皮に塗られたバッキングシートに広げます。30〜35分間、柔らかく金色になるまで焼きます。室温で冷まします。
ステップ2
少し冷まったら、全てのドレッシングの材料と少しの調味料でよくかき混ぜ、マッシュルームの塊に柔らかくかき混ぜます。手を使って割れないようにします。
