甘辛エビ
材料
- 1ポンドエビ、殻を剥き
- 1カップ普通の粉
- 1カップコーン粉
- 新鮮なレモン汁
- ½カップ冷凍オレンジジュースコンセントレート
- ¼カップ好みの醤油
- 2小さじ蜂蜜
- 2大さじ醤油
- 1小さじスリラチャ
- 1小さじ刻んだにんにく
- 1大さじ生姜の擦りごて
- 2.5クアートピーナッツオイル
説明
1. エビを粉にまぶし、コーン粉に浸します。2–3分間 aside に置きます。
2. その間、深煎げ器または鍋に油を熱し、375°Fまで熱します。エビを加え、黄色く焼き上げるまで fry します。ワイヤーラックに Drain します。
3. その間、大きな鍋に残りの材料を中高熱で熱し、沸騰まで煮ます。エビを加え、まぜてコーティングします。
4. 即刻に提供します。
