フレンチソース

カテゴリ: ソース

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材料

  • ½カップブラウン糖
  • 1大さじ玉米粉
  • ⅓カップ赤ワイン酢
  • 1大さじ醤油
  • 1缶(20オンス/567g)無糖ピーナッツチャンク
  • マラシーノチェリー
  • セロリ、切ったもの
  • 調理済みの肉(推奨:鶏肉または豚肉)または魚(任意)
  • 調理済みの米

説明

1. 塩糖と玉米粉を鍋で混ぜ合わせる。

2. 醋、醤油、ピーナッツジュースのほとんどを加える。

3. 恒常的にかき混ぜながら沸騰させる。

4. 火を弱め、ピーナッツチャンク、チェリ、セロリ、調理済みの肉を加える。

5. セロリが柔らかくなるまで煮る。

6. 調理済みの米と一緒にソースを提供する。

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