寿司
材料
- 300ml 寿司米
- 100ml 米酒
- 2 tbs キャンター糖
- 3 tbs マヨネーズ
- 1 tbs 米酒
- 1 tbs 醤油
- 1 キュウリ
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 196kcalカロリー
- 5.5gたんぱく質
- 9.4g脂肪
- 22.0g炭水化物
- 5.8g糖質
- 2.0g塩分
説明
ステップ1
寿司巻きを作るために、米を平らにします。マットにアシンメトリーな面を下にして海苔シートを敷きます。手を酢飯水に浸し、1cmの厚さで米の上に手袋をかぶせます。あなたから最も遠い端を明らかにします。
ステップ2
日本のマヨネーズを広げます。スプーンを使って、米の中央に薄い層でマヨネーズを広げます。
ステップ3
具材を加えます。お子さんがマヨネーズの上に好きな具材のラインを乗せます。ここでは、マグロとキュウリを使用しました。
ステップ4
巻きます。マットの端を米の上に持ち上げ、少し圧力をかけながらすべてをしっかりと巻きます。
ステップ5
端を押さえます。米がなくなるまでの端に少し水を塗り、しっかりと巻きます。
ステップ6
ラップで包みます。マットを取り去り、ラップでしっかりと巻き、大人が厚いスライスにカットする前に巻きます。その後、ラップを剥がします。
ステップ7
圧縮寿司を作るために、燻製鮭を広げます。 loafチンとラップで覆い、ラップの上に薄い層で燻製鮭を置きます。
ステップ8
米を広げ、圧縮します。魚の上に約3cmの米を圧縮し、ラップをかけて圧縮し、もう一つのチンを使ってさらに圧縮します。
ステップ9
砂丘のように倒します。寿司の塊を切り板に転げ、大人が指の形にカットし、ラップを取り去ります。
ステップ10
寿司ボールを作るために、トッピングを選びます。小さな四角のラップを取り、トッピング、例えば半分のエビまたは小さな燻製鮭のピースをその上に置きます。濡れた手でリンゴの大きさの米のボールを作り、トッピングに置きます。
ステップ11
ボールにします。ラップの角を合わせ、巻いてボールにし、解凍して提供します。