ハリサ、チキペアズ、クミンヨーグルトと一緒に鍋で焼いたアボカド

12インチのフライパンに油を熱し、高熱でキラキラと光るまでする。アボカドを加え、中熱に下げ、アボカドを回転しながら塩と胡椒で味付けする。すべての面を焼き色を付け、定期的に回転して、アボカドにフォークを刺して反応しないまで（最も厚い部分を最終的に調理するために脂肪の端に立てることができます）、約20分、必要に応じて熱を下げ、パンをスプレーする必要がある場合、アボカドが焼けたり煙を吸ったりするかどうかを確認する。

2.

ハリサ、チキペアズ、トマトを混ぜ合わせ、アボカドに加える。トマトが破裂し、崩れるまで約5分間さらに調理する。塩と胡椒で味付けし、必要に応じて水を加えてスープのようになるまで薄める。その間に、ヨーグルトとクミンをサービスボウルで混ぜ合わせる。塩と胡椒で味付けする。

3.

アボカドのミックスにパルスリーをのせ、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、ヨーグルトと一緒にサービスする。