ステーキとベトナム風麺サラダ
材料
- 85g ブラウンライスノード
- 1tsp 菜種油
- 250g フィレットステーキ
- 2 キャロット
- 1/2 中国キャベツ
- 4枚細切り 青葱
- 一把 コリアンダー
- 1枚スライス 赤唐辛子
- 1個の汁 ライム
- 2tsp ブラウン砂糖
- 1tsp 米酢
- 1個切り にんにく
- 1/2 tbs フィッシュソース
説明
ステップ1
ドレッシングのすべての材料をボウルに1TBSPの水と一緒に混ぜて、砂糖が溶けるまで.
ステップ2
パックの指示に従って麺を煮る、その後冷たい水に浸して完全に冷やす。水切りをする、キャロット、キャベツ、青葱、ドレッシングを加えてよく混ぜる。
ステップ3
フライパンに油を熱して高熱で調理する。ステーキを味付けして、好みに焼く；中くらいのレアで両側2-3分間焼く。5分間休ませて、スライスする。サラダとステーキのスライスをボウルに分けて、コリアンダーを振って提供する。
