ステーキタコス
材料
- コーンオイルまたはマンテカ（脂肪）
- 焼いたスライスステーキまたはカットステーキ
- 細かく切ったカリンデロ
- 細かく切った玉ねぎ
- リモネード、四分の1に切ったもの
- サルサ・グリーン
- タコス
説明
1. コーンオイルを鍋やフライパンに入れ、温める。必要であれば鍋でステーキを焼く。ステーキが準備できたら温めておく。
2. トーストまたはタコス用のタコスを同じ鍋で温める。
3. 全てが準備できたら、肉をタコスの中央に下ろし、通常は2層で重ねてタコスが割れないようにする（小麦のタコスは1層で大丈夫）。
4. 欲しいだけリモネードジュースを肉の上に絞る。カリンデロ、玉ねぎ、サルサ・グリーンを好みで加える。
