スピナーチリトリア

Name: スピナーチリトリア
Ingredients: 1カップギリシャヨーグルト; 1カップ小麦粉; 3手盛りスピナーチとロケットの葉; 3個卵; 1小さじ発酵粉; 1小さじ刻んだにんにく; 1大さじオリーブオイル; 塩好みに合わせて; 黒こしょう好みに合わせて

カテゴリ: フライ

材料

1. ヨーグルト、小麦粉、刻んだにんにく、オリーブオイル、塩と胡椒を混ぜ合わせたボウルに加える。

2. スピナーチとロケットの葉を切って、混ぜ合わせたボウルに加える。

3. 発酵粉を混ぜ合わせる。

4. フライパンを中熱で温め、オリーブオイルで塗る。

5. バターペーストをフライパンに小さじで数個ずつ盛り付けて、お互いから3センチ離れた数個のフライを作る。

6. フライを金箔色にまで焼き、フライをスパトゥラで反転し、もう一方も金箔色にまで焼き、フライパンから取り出す。

7. 全てのバターペーストを使い切るまでこの調理手順を繰り返す。

8. お楽しみに、家族や友人と共有してください！