スパイシーグリルドックブリス
材料
- 4個（28オンス）の骨なしもも肉
- オリーブオイル
- 塩
- 新鮮なブラックペッパー
- 1大さじ赤唐辛子粉
説明
1. 鶏もも肉にオリーブオイルを塗る。塩、ブラックペッパー、赤唐辛子粉でたっぷり味付けし、 aside に置く。
2. グリルを中高熱に設定する。もも肉を追加し、覆いをし、4～5分間煮る。反転し、中温かい程度に3～4分間さらに煮る。
3. 盤に移し、5分間休める。
4. 温かく、斜めに切って提供。
1. 鶏もも肉にオリーブオイルを塗る。塩、ブラックペッパー、赤唐辛子粉でたっぷり味付けし、 aside に置く。
2. グリルを中高熱に設定する。もも肉を追加し、覆いをし、4～5分間煮る。反転し、中温かい程度に3～4分間さらに煮る。
3. 盤に移し、5分間休める。
4. 温かく、斜めに切って提供。
