スパイシートルティラ
材料
- 1 tbsp スイートアーモンドオイル
- 1 玉ねぎ
- 1 赤唐辛子
- 2 teaspoon カレー粉
- 300g チェリトマト
- 500g ポテト
- Bunch コリアンダー
- 8 卵
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 205kcalカロリー
- 2.27gたんぱく質
- 5.68g脂肪
- 34.09g炭水化物
- 0.0g糖質
- 4.55g食物繊維
- 0.37g塩分
説明
ステップ1
大きなフライパンに油を熱し、玉ねぎと半分のチリを5分間炒め、柔らかくなるまで炒めます。スパイスを加え、さらに1分炒め、チェリトマト、ポテトとコリアンダーの茎をフライパンに加えます。卵をよく味付けし、野菜の上に注ぎ、ゆっくりと8-10分間煮込み、ほぼ固まります。
ステップ2
グリルを熱し、トルティラの下に1-2分間火を通して、表面が固まるまでします。コリアンダーの葉と残りのチリをのせ、角切りにし、緑色のサラダと一緒に提供します。
