スペルトバーガー
材料
- スペルト
- レンコン
- オートフレークス
- 玉ねぎ
- クミン
- チリ
- 胡椒
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説明
1. スペルトを粗く挽きます（全体の穀物がある場合）。
2. スペルトとオートフレークスを水で浸し、粘稠な物質を得ます。オートフレークスを多く加えると、バーガーがよりコンパクトになります。
3. 玉ねぎとレンコンを小さなピースに切ります。
4. 玉ねぎとレンコンを少しの油で炒めます。
5. 玉ねぎ、レンコン、お好みの香辛料（クミンがおすすめ）と物質を混ぜます。
6. 熱した、油で塗られたフライパンで平らなバーガーを作ります。
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