煮込み豆腐炒め
材料
- 1個の硬豆腐
- お好みの野菜のミックス（提案：玉ねぎ、緑唐辛子、トマト）
- 半個のリンゴ
- 醤油
- オリーブオイル
- お好みの調味料（提案：胡椒、ハラペーニョ、塩）
説明
1. 豆腐を適切な厚さのスライスに切ります（厚さは¼インチ以内で）。
2. 全ての野菜とリンゴをスライスします。
3. 中高熱でオリーブオイルと醤油の軽いミックスで豆腐と野菜を煮込みます。
4. 豆腐が金色に変わり、野菜が汁を完全に吸い込んだら完成です。
5. 米やクスクスと一緒に供え、味付けしてください。
1. 豆腐を適切な厚さのスライスに切ります（厚さは¼インチ以内で）。
2. 全ての野菜とリンゴをスライスします。
3. 中高熱でオリーブオイルと醤油の軽いミックスで豆腐と野菜を煮込みます。
4. 豆腐が金色に変わり、野菜が汁を完全に吸い込んだら完成です。
5. 米やクスクスと一緒に供え、味付けしてください。
