シェパーズピーIII
材料
- 100グラムのミンチラム
- 1個のにんにく、切ったもの
- 4個の大きなポテト
- 1本のにんじん
- いくつかの新鮮な緑豆
- いくつかの甘い豆の実
- ミックス野菜
- 少しのトマトケチャップ
- ビーフスープの塊またはグレイビー
- 5グラムの粉
- 10ミリリットルの水
- 30ミリリットルのミルク
- 30グラムのバターまたはマーガリン
- 5ミリリットルのオリーブオイルまたは他の調理油
説明
1. ポテトの皮を剥き、切ります。他の料理を準備している間に20分間ポテトを沸騰させます。
2. 焼き肉を切ったラムとにんにくを加えます。
3. その次に、フライパンにオリーブオイルを少し温め、肉とにんにくを加えて、軽く熱します。
4. その後、野菜、ケチャップ、スープの塊（またはグレイビー）を加えて、とても低い熱で5分間煮込みます。
5. 脂粉を加えてよく混ぜます。
6. このミックスを約25分間煮込み、数分ごとにかき混ぜます。
7. ポテトが準備できたら、水切りし、少しミルクとバター（またはマーガリン）を加えてマッシュします。
8. オーブン皿にミックスを注ぎ、マッシュポテトをその上に加えます。ラムのミックスを全体に被せます。
9. オーブンで200°Cで約15〜20分間焼き、ポテトが黄色くなったら取り出します。
