シャワーマチャックロースウォップ
材料
- 1kg チャックロース
- 1カップ 牛肉スープ
- 3大さじ レモン汁
- 1大さじ ground cumin
- 2小さじ パプリカ
- 1小さじ 塩
- 1小さじ ground ginger
- 1小さじ ターメリック
- 1/2小さじ カイエンペッパー
- 1/2小さじ ground cinnamon
- 1/2小さじ ground coriander
- 1/4小さじ ground clove
説明
1
デュッカークボーまたはスローコッカーにすべてのスパイス、牛肉スープ、レモン汁を加えてください。混ぜ合わせます..
2
牛肉を加えて、上からソースをかけます。
3
蓋をして低熱で8-10時間煮込みます。
4
煮込みが終わったら、牛肉を取り出して、2本のフォークで裂いてください。余分な脂肪は取り除きます。
5
液体の上から脂肪を取り除きます。
6
裂いた牛肉をソースに混ぜます。提供するまで暖かくしておきます。
7
ターメリックソースをピーターボールに広げて、牛肉とお好みで飾りを加えます。
8
ボリュートスタイルで折り曲げます。
9
グリルパンを熱して、ウォップをグリルします。
