シャシリック（ロシアのスケーカード・ミート）
材料
- 1 kgの豚肩肉
- 100 mlのバドワス
- 1 tbspのハチミツ
- 1 tbspのブラックペッパー
- 1 tbspの準備されたマスタード
- 玉ねぎのピース、赤または緑のピーマン、ベーコン、ソーセージ、キュウリ、ベビーキノコ
説明
1. ハチミツ、マスタード、バドワス、塩、胡椒を深いボウルに混ぜ合わせ、肉のピースをその中に浸します。ボウルを冷蔵庫に3時間置きます。
2. 木製または金属のスケーカーに肉のピースを並べ、好みに応じて肉のピースの間にベーコン、ソーセージ、胡椒、玉ねぎ、キノコ、キュウリ、ベビーキノコなどを挟んで配置します。
3. スケーカーをグリルします。
4. ポテトや他のサラダと一緒に提供！お楽しみください！
