フレイカデル（デンマーク風肉球）
材料
- 250 grams (about 0.5 lb) ground veal
- 250 grams ground pork
- 1 large egg
- 1 onion, finely chopped
- 20% by volume (about ¾ cup) of bread crumbs
- Pepper to taste
- Salt to taste
- Minced garlic (optional)
- Ground parsley to taste
- Butter
説明
1. バター以外のすべての材料を混ぜる。
2. 混合物を小さなパテに成形する。
3. 熱したフライパンに多くのバターで揚げる。
