シーフードピザ

カテゴリ: ピザ

ソース ↗

材料

  • 1 kgの高タンパク質(例:パン用)の粉
  • 150 gの低タンパク質の粉
  • 11 gの酵母
  • 30 mlの冷たい水
  • 1大さじの塩
  • 2大さじの油
  • 20本のエビ
  • 3缶のマグロ
  • 10個のにんにくの輪切り
  • 5個のカキ
  • 4本の魚の棒
  • 9本のクラブスティック
  • 30個のにんにく
  • 3大さじのトマトソース
  • 3大さじの唐辛子ソース
  • 1大さじの塩
  • 1大さじの胡椒

説明

1. 全ての生地の材料を混ぜ合わせて、滑らかで伸ばせる生地を作る。アルミ箔で覆い、冷蔵庫で2時間休む。

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