シーフードチャーハン
材料
- 2大さじの調理油
- 2個のにんにく
- 1カップのベーコン
- 200 gのエビ
- 2カップの魚の丸
- 2カップの鶏肉
- 1カップ（500 g）の米
- 1½カップの豆苗
- 20 gの青葱
- 1大さじの塩
- 1大さじの胡椒
- 2大さじのミンチハラペーニョ
- 1大さじの醤油
- 1 cm厚切りのキュウリ
- 1 cm厚切りのトマト
- 漬物
説明
1. 非粘性鍋に油を熱し、にんにくを加えて20秒間香りが出るまで炒める。
2. ベーコン、エビ、魚の丸、鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。
3. 米を加え、その後豆苗と青葱を加える。
4. 塩、胡椒、ハラペーニョ、醤油で味付けする。
5. ドレッシングと一緒に供える。
