シェイターハーフェン（オーストリアのパンケーキ）
材料
- 17.5オンス（500グラム）の乾いた白パン
- リンゴ2個
- メロン2個
- 4大さじ（60グラム）の精製砂糖
- シナモン粉少々
- 2カップ（0.5リットル）のミルク
- 4個の卵
- 4小さじ（20ミリリットル）のラム酒またはラムの香り数滴
- 1大さじバター
説明
1.リンゴとメロンを洗い、必要に応じて皮を剥きます。厚さ約0.25インチ（1センチメートル）のスライスに切ります。
2.パンを同じ大きさのスライスに切ります。
3.ボウルにミルクを注ぎ、卵を加えます。よく混ぜます。その後、パンのスライスを数秒間その混合物に浸します。新鮮なパンではなく、乾いたパンを使うと時間がかかります。
4.砂糖とシナモンをカップまたは小さなボウルに混ぜます。
5.オーブン耐熱容器に油を塗り、パンのスライスと果物を交互に層を重ねます。各層の上に少し砂糖シナモン混合物を振りかけます。最良の結果を得るために、最初と最後にパンの層を始めます。リンゴとメロンの層を交互にしたり、異なる種類の果物を混ぜたりすることができます。
6.いくつかのバターの塊をのせて、180°C/350°Fのオーブンに45分間置きます。
7.お楽しみください！
