サルサ（レシピ）
材料
- 14–16オンスの皮を剥いた刻んだトマトの缶（1缶）
- フレッシュのクミン（コリアンダーレフ、メキシコパセリ）の束
- 3–6個のフレッシュのセルラノチャイリペッパー（より多くあればより辛い；3個から始める）
- 半個フレッシュの細かく切った玉ねぎ
- 塩1ティースプーン
- 好みに合わせて胡椒と/またはにんにくを少々（任意）
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説明
1.玉ねぎをミキサーに入れる。
2.フレッシュのクミンを洗って切り、茎の最も下の部分のみを取り除いてミキサーに入れる。
3.チャイリペッパーを洗って切り、ミキサーに入れる。
4.缶入りのトマトを開け、ミキサーに入れる。
5.塩を加える。
6.ゆっくりと混ぜ合わせる；完全にはかき混ぜない。
7.冷やして、食事と一緒に、コーントーストチップスのディップとして、ガーベンとしてなど、提供する。
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