サラモン・ノードル・ラップ

ステップ1

オーブンを200°C/ファン200°C/ガス6に加熱します。ノードルをボウルに入れ、十分な沸騰した水を注ぎ、ノードルを覆います。2分間、曲がるようになるまで待ち、柔らかすぎないように、よく水切りします。春玉ねぎ、小豆、塩と胡椒、バターの3分の1をボウルに戻します。バターが溶けるまでよく混ぜます。

ステップ2

ノードルと野菜を2枚の大きなパーチメント紙に積み重ね、サラモンをその上に乗せます。残りのバターをスライスし、サラモンの上に並べます。紙の端を魚の上に持ち、折り合わせて密封し、紙の端を下に隠します。パケージをバッキングシートに乗せ、15-20分間焼きます。ディナーのプレートに移し、すぐにサービスします。