Saj Bread III

1. 原材料を混ぜ合わせ、よく kneadします。

2. ドラフトを覆って約30分間休めます。

3. ドラフトをもう一度 kneadし、小さな部分に分けてください。各部分をフラットな表面でローラースティックで広げます。表面には粉をまいて、つりにくくします。

4. 広げたドラフトを木の棒で持ち上げ、熱したフライパンに適用します。反対側に転がして焼きます。

5. 取り出して冷まします。折り畳んで保管します。