Saffron Sweet Rice
材料
- 1 ½カップ米（バスミティがおすすめ）
- 1小さじ塩
- 1大さじ（⅛小さじ）スaffron（高価だけど価値のあるもの！）
- ½カップ白粒砂糖
- ½カップレーズンまたはカランカラン
- ¼–½カップスライスアーモンド、必要に応じてトースト
説明
1. 米を洗い、水を追加して米の深さに水を満たす。
2. 塩、スaffron、砂糖、レーズンを加える。
3. 高熱で水が消え、米の表面から蒸気が上昇するまで煮る。
4. 火を弱めて温める。
5. アーモンドを加える。
6. 締めて20分間置く。
