リソール
材料
- 2.2ポンド（1.4 kg）の標準グレードの牛肉ミンチ（挽肉）
- ½カップ（40 g / 1.4 oz）のパン粉
- 2個の卵
- グレイビーポウダーや粉
- さまざまなハーブ
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説明
1. ミックスボウルに牛肉のミンチを入れ、卵、パン粉、お好みのハーブと調味料を加える。
2. よく混ぜる。完全に混ざったら、一握り取り、非常に厚いハンバーガーパテットの形に成形する。
3. 好みに応じて粉かグレイビーポウダーでリソールをまぶす。
4. オーブン、グリル、または中火でフライパンで焼き、完全に熟し、外側がカリカリになるまで焼く。
5. 蔬菜、パテー、サラダまたは単独でパンやトーストに乗せてリソールバーガーを作ってお召し上がりください。
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