ココナッツご飯（アロス・コン・ココ）
材料
- 1缶（4.3オンス / 125グラム）のココナッツ濃縮液または1カップ（250ミリリットル / 8.5フロートン）の新鮮なココナッツミルク
- 4カップ（1リットル / 1.1クオート）の水
- 2カップ（200グラム / 7.1オンス）のご飯
- 2ティースプーンの塩
- 2〜3ティースプーンの砂糖
- 好みに応じてレーズン
説明
1. 全ての材料を鍋に入れて、蓋をし、弱火で沸騰させ、さらに低い火に減らします。
2. 液が吸収され、ご飯が柔らかくなるまで煮込みます。
3. アボカドの半分と、さまざまな種類の焼き肉と一緒に供えます。
