米と豆
材料
- 1/2袋 レッドキノコ豆
- 1缶 ココナッツミルク
- 1個刻む 玉ねぎ
- 3個 スコッチボネット
- 1大さじ ブラックペッパー
- 1/2 tbs 塩
説明
豆を柔らかくなるまで煮る。米、ココナッツミルク、玉ねぎ、ブラックペッパー、塩を加えて、材料を覆うだけの水を足す。スコッチボネットペッパーをのせて、割れないように注意する。米が柔らかくなるまで煮る。食べる前にペッパーを取り除く。
豆を柔らかくなるまで煮る。米、ココナッツミルク、玉ねぎ、ブラックペッパー、塩を加えて、材料を覆うだけの水を足す。スコッチボネットペッパーをのせて、割れないように注意する。米が柔らかくなるまで煮る。食べる前にペッパーを取り除く。
