米と豆
材料
- 1カップの豆（レッドキビー豆、ブラックビー豆、ピントビー豆）（「豆」とも呼ばれる）、乾燥または缶詰
- 1カップのブラウンライス
- 1カップのココナッツミルク
- 1カップの水
説明
1.乾燥豆を使用する場合は、水に浸して少なくとも8時間 soakingする。
2.使用する前に、豆（缶詰豆も可）を水にさらす。
3.乾燥の赤豆を使用する場合は、20分間急激に沸騰させ、再度水切りする。
4.米、豆、水、ココナッツミルクを米炊飯器に入れる。プログラム可能な炊飯器の場合、ブラウンライスの設定にする。オン/オフ炊飯器の場合、オンにする。
5.約30分で米炊飯器が米を炊き終える。開けてかき混ぜ、供える。
