クイックリゾット

カテゴリ: 米

ソース ↗

材料

  • スープ
  • バター
  • アーロリオまたは他のリゾット米
  • 好みに応じて調味料

説明

1. 熱源の強い鍋にスープを入れ、沸騰させる。炊く米の2倍の量のスープが必要です(例えば、乾燥米1カップに対してスープ2カップ)。

2. もう一つの強い熱源の鍋にバターを入れる。

3. 最初の鍋のバターが溶けると、米を加えて木の spoonでよくかき混ぜながら炒め始める。バターはすぐに泡立つようになります。この時点で、追加の調味料も加えることができます。

4. この時点で、スープは沸騰し始めています。米の鍋にスープを注ぎ、よくかき混ぜて鍋の内側に米が付いていないことを確認し、蓋をし、火を切る。

5. 5〜7分間放置してから供える。

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